Конфеты фрукты в шоколаде
![Рецепт Конфеты фрукты в шоколаде фото Рецепт Конфеты фрукты в шоколаде фото](/uploads/posts/2014-07/1404464783_fruktovie-korzinki.jpg)
Ингредиенты (На 3 чел.)
Фрукты в шоколаде рецепт с фото
ананаса или манго50 г
ананасового или апельсинового сока 1 столовая ложка
тертого молочного шоколада 100 г
тертого белого шоколада 100 г
![Конфеты фрукты в шоколаде Конфеты фрукты в шоколаде](/uploads/posts/2014-07/1404464415_1.jpg)
1. Положите ананас или манго на разделочную доску и острым ножом аккуратно нарежьте на мелкие кусочки.
2. Отложите четверть нарезанных фруктов в сторону. Остальную часть положите в чашку и влейте фруктовый сок. Хорошо перемешайте.
3. Накройте чашку полиэтиленовой пленкой и дайте постоять полчаса, чтобы фрукты пропитались соком.
![Конфеты фрукты в шоколаде Конфеты фрукты в шоколаде](/uploads/posts/2014-07/1404464340_2.jpg)
4. Наполовину заполните кастрюлю водой, доведите воду до кипения и снимите с плиты. Делайте это, пока фрукты вымачиваются в соке.
5. Положите тертый молочный шоколад в жаростойкую чашку. Поставьте чашку с шоколадом в кастрюлю с водой.
6. Помешивайте шоколад деревянной ложкой до тех пор, пока он не растает. Снимите чашку и дайте остыть три минуты. Наденьте рукавицы, когда будете доставать чашку из кастрюли.
![Конфеты фрукты в шоколаде Конфеты фрукты в шоколаде](/uploads/posts/2014-07/1404464328_3.jpg)
7. Чайной ложкой разложите шоколад по корзинкам. Корзинки поставьте в холодильник на 20 минут.
8. Положите в каждую корзинку фрукты. Корзинка должна быть заполнена чуть больше, чем наполовину.
9. Растопите белый шоколад точно так же, как молочный. Охлаждайте три минуты
![Конфеты фрукты в шоколаде Конфеты фрукты в шоколаде](/uploads/posts/2014-07/1404464375_4.jpg)
10. Разложите белый шоколад поверх фруктов так, чтобы он доходил до самого края корзинок.
11. Украсьте корзинки кусочками фруктов. Поставьте корзинки в холодильник на полчаса
12. Выньте конфеты из корзинок.Сложите их в герметичную посуду и храните в холодильнике.