Ягоды и фрукты в шоколаде

1. Положите ягоды в дуршлаг. Промойте их проточной холодной водой.

2. Выложите на тарелку и дайте обсохнуть.

3. Наполовину заполните кастрюлю водой. Доведите воду до кипения и снимите кастрюлю с огня.



4. Положите тертый молочный шоколад в жаропрочную чашку. Поставьте чашку в кастрюлю с водой.

5. Деревянной ложкой размешивайте шоколад, пока он не растопится. Выньте чашку с шоколадом из кастрюли с водой.

6. Таким же образом растопите тертый белый шоколад. Дайте обеим чашкам остыть в течение двух минут.



8. Выньте ягоду и дайте лишнему шоколаду стечь, затем положите ее на тарелку, выстеленную пергаментной бумагой.

9. Обмакните остальные ягоды в шоколад. Затем поставьте их в холодильник на 20 минут.

10. Осторожно снимите ягоды с бумаги и выложите их на тарелку. Съешьте их в тот же день.