Ягоды и фрукты в шоколаде
![Рецепт Ягоды и фрукты в шоколаде фото Рецепт Ягоды и фрукты в шоколаде фото](/uploads/posts/2014-07/1404469324_yagodi-i-frukti-v-shekoladnoy-glazure.jpg)
Ингредиенты (На 3 чел.)
Ягоды и фрукты в шоколаде рецепт
мелких ягод клубники с плодоножкой450 г
или очищенных мандаринов 400 г
тертого молочного шоколада 150 г
тертого белого шоколада 150 г
![Ягоды и фрукты в шоколаде Ягоды и фрукты в шоколаде](/uploads/posts/2014-07/1404471206_11111111111111.jpg)
1. Положите ягоды в дуршлаг. Промойте их проточной холодной водой.
2. Выложите на тарелку и дайте обсохнуть.
3. Наполовину заполните кастрюлю водой. Доведите воду до кипения и снимите кастрюлю с огня.
![Ягоды и фрукты в шоколаде Ягоды и фрукты в шоколаде](/uploads/posts/2014-07/1404471154_22222222.jpg)
4. Положите тертый молочный шоколад в жаропрочную чашку. Поставьте чашку в кастрюлю с водой.
5. Деревянной ложкой размешивайте шоколад, пока он не растопится. Выньте чашку с шоколадом из кастрюли с водой.
6. Таким же образом растопите тертый белый шоколад. Дайте обеим чашкам остыть в течение двух минут.
![Ягоды и фрукты в шоколаде Ягоды и фрукты в шоколаде](/uploads/posts/2014-07/1404471181_33333333333.jpg)
8. Выньте ягоду и дайте лишнему шоколаду стечь, затем положите ее на тарелку, выстеленную пергаментной бумагой.
9. Обмакните остальные ягоды в шоколад. Затем поставьте их в холодильник на 20 минут.
10. Осторожно снимите ягоды с бумаги и выложите их на тарелку. Съешьте их в тот же день.