Оладьи из овощей

Рецепт Оладьи из овощей фото Овощные оладьи хороши со всех сторон. Сытные, полезные, готовятся быстро, буквально за пару минут. То, что нужно на завтрак вечно спешащим нам. До трети муки в оладьях можно заменить манкой, чтобы получилось пышнее.
Ингредиенты (На 2 чел.) Оладьи с капустой:
капустыполовина небольшого кочана, около 500 г
морковки 4 штуки
латука 5 листьев
зеленого лука 4 стебля
муки 60-70 г
яйца 4 штуки
растительное масло по вкусу
соль по вкусу
свежемолотый черный перец по вкусу
Для соуса:
томатного пюре 150 г
жидкого меда 1 ст. л.
дижонской горчицы 1 ч. л.
лимонного сока 1 ч. л.
вустерского соуса, по желанию несколько капель
Кабачковые оладьи с фетой:
кабачка 2 штуки, около 300 г
муки 75 г
сыра фета 75 г
яйца 3 штуки
зеленого лука 2 стебля
листьев мяты 1 горсть
натуральный йогурт или сметана для подачи по вкусу
растительное масло по вкусу
соль по вкусу
свежемолотый черный перец по вкусу
Оладьи из овощей рецепт
1. Капусту и латук нашинкуйте. Морковь нарежьте тонкой и длинной соломкой или воспользуйтесь мандолиной для нарезки овощей. Смешайте овощи, посолите и поперчите.

2. Яйца взбейте с щепоткой соли. Всыпте муку, перемешайте до однородности. Добавьте подготовленные овощи.

3. Нагрейте масло в сковороде и поджарьте оладьи с двух сторон до полной готовности.

4. Для соуса смешайте все ингредиенты. Подавайте соус к оладьям.

Кабачковые оладьи с фетой

1. Кабачки натрите на крупной терке. Добавьте 2 ч. л. соли. Оставьте на 15 мин. Отожмите остатки жидкости. До трети муки в оладьях переложите кабачки в чистую и сухую миску.

2. Сыр покрошите. Смешайте с мукой, взбитыми с щепоткой соли яйцами,мелко нарезанным луком и мятой. Добавьте кабачки. Перемешайте. Поперчите.

3. Нагрейте масло в сковороде и поджарьте оладьи с двух сторон до полной готовности. Подавайте блюдо с йогуртом или сметаной, а свой пример удачной игры на http://igrovye.avtomaty777.net остальным азартным игрокам.
13-11-2016, 02:10 0 (голосов: 1)
Коментариев (0):
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»