Грушевые оладьи

Категории: Оладьи рецепты, Десерты

Для вегетарианцев и не только, представляем вам грушевые оладьи из цельнозерновой муки. Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты (На 3 чел.)

муки1/2 стакана

цельнозерновой муки 1/2 стакана

кокосового или соевого молока 1 стакан

груша 1

растительного масла и немного для смазывания сковороды 2 ст. л.

коричневого сахара 1 ст. л.

молотой корицы 1/2 ч. л.

молотого мускатного ореха 1/4 ч. л.

семян кунжута 1 ч. л.

разрыхлителя 1/2 ст. л.

соли щепотка

мед для подачи

грушевые оладьи рецепт

1. Просейте в миску всю муку с разрыхлителем, добавьте сахар, корицу, мускатный орех и соль, перемешайте.

2. Очистите грушу и разрежьте на несколько частей. Положите в блендер вместе с молоком и растительным маслом и измельчите. Перелейте в чашу с мучной смесью, добавьте семена кунжута и перемешайте.

3. Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте маслом. Выложите 2 ст. л. теста и пеките оладушки примерно 1-1,5 мин., пока на поверхности не появятся пузыри. Переверните на другую сторону и пеките еще 1 мин., до золотистого цвета. Снимите со сковороды и сохраняйте в тепле (лучше всего поставить блюдо с оладьями в духовку, разогретую до 60 °С). Испеките оставшиеся оладьи, разложите по тарелкам, полейте медом и подавайте с ломтиками груши.

8-04-2015, 04:59 5 (голосов: 2)

Похожие рецепты