Капуста с морковкой на зиму
Тамбовское ассорти с капустой. Капуста, может, и не исконно русский овощ, но за многие годы выращивания и приготовления она заняла достойное место в нашей кулинарии.
Кабачки, помидоры, морковь на зиму
Овощное ассорти с кабачками. Вкус этого блюда отдаленно напомнит вкус кабачковой икры тех времен, когда на прилавках магазинов свободно и вполне доступно продавалась и
Перец фаршированный овощами на зиму
Рецепт приготовления соленого перца болгарского фаршированного овощами. Наряду с рецептом фаршированных помидоров по-молдавски этот рецепт соленых перцев заслуживает вашего
Грибы с фасолью на зиму
Грибы с фасолью в томате. Это блюдо из грибов и зерновой фасоли очень питательное, так как и грибы, и фасоль — сплошной растительный белок. Для заготовки подойдут любые
Салат грибной с помидорами
Такой салат украсит любой стол. Его можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и как прекрасный гарнир к жареному мясу или птице.
Грибы маринованные со стручковой фасолью
Для приготовления этого блюда больше всего подходят опята — летние, осенние, зимние. Маринованный салат из опят и зеленой фасоли имеет свежий, чуть острый вкус и тонкий
Салат луковый на зиму
Луковый салат с апельсинами. Эту заготовку можно назвать «салат-коктейль», потому что в ней соединились острый овощ и тропический фрукт. По содержанию витаминов, фитонцидов,
Овощная икра с тыквой
Овощная икра с тыквой очень похожа на кабачковую икру, но ее вкус богаче, и из-за большего количества ингредиентов она более полезна и питательна. Тыква этому блюду придает
Перец фаршированный грибами
Болгарский перец, фаршированный грибами. Закуска, сочетающая в себе и грибы, и овощи, украсит ваш зимний стол. Ароматы даров леса и летних овощей — что может быть лучше в
Закуска с фасолью на зиму
Закуска из фасоли с грибами и овощами. Эта заготовка — полностью готовое к употреблению, самостоятельное блюдо. Она сохраняет прекрасный аромат грибов и питательную ценность
Капуста белокочанная маринованная
Способов маринования капусты так же много, как и способов ее закваски. Базовый рецепт маринования может стать трамплином для вашего кулинарного творчества: добавить клюквы