Свинина с яблоками

Категории: Блюда из мяса, Шашлык, Вторые блюда, Стейки

Сочный свиной стейк на гриле с яблочным гарниром скрасит день на природе. Яблоки для гриля нужно брать большие и твердые. Кожуру аккуратно снимите и удалите семенную камеру. Поливать яблоки маслом не нужно.

Ингредиенты (На 4 чел.)

мякоти свинины (корейки)700 г

яблоки 2 шт.

растительного масла 2 ст.л.

соль, перец по вкусу

Рецепты свинины с яблоками

1. Мякоть свинины разрежьте на четыре равных куска, хорошо отбейте, посолите, поперчите.

2. Смажьте мясо растительным маслом и жарьте на гриле по 3-4 мин. с каждой стороны.

3. Яблоки очистите, нарежьте кусочками и жарьте на гриле до золотистого цвета.

4. При подаче выложите кусочки свинины на блюдо. На гарнир подавайте яблоки.

Журнал "Кушать подано" 1-06-2014, 22:42 5 (голосов: 2)

Похожие рецепты