Фруктовый суп абрикосовый с яблоками

Фруктовые супы приготовить можно из свежих, сушеных, быстрозамороженных и даже консервированных плодов, фруктовых соков и пюре. Смесь абрикосов с яблоками можно подавать с ломтиками фруктов или пить как кисель.

Ингредиенты (На 6 чел.)

абрикосов (можно замороженных)500 г

яблока 3 шт.

сахара 3 ст.л.

картофельного крахмала 3 ч.л.

воды 1,5 л

Как приготовить холодный фруктовый суп абрикосовый с яблоками рецепт

1. Промытые абрикосы без косточек залейте 2 стаканами воды, отварите до мягкости, протрите.

2. В полученное пюре добавьте 3 стакана горячей воды, сахар, очищенные и нарезанные дольками яблоки и доведите до кипения.

3. В кипящий суп влейте разведенный оставшейся холодной водой крахмал, доведите до кипения.

4. Подавайте суп охлажденным.

Журнал "Кушать подано" 1-06-2014, 21:47 2 (голосов: 3)

Похожие рецепты