Хлебные палочки Гриссини

В холодное время года каждая уважающая себя итальянка готовит горячие супы, нежнейшее мясо, рыбу, салаты с рукколой и десерты. Ном мы сегодня будем готовить восхитительные фирменные итальянские хлебные палочки гриссини.

Ингредиенты (На 8 и более чел.)

Мука500 г

Теплая вода 280 мл

Сухие дрожжи 25 г

Соль 1 ст. ложка

Сахар 1 ст. ложка

Сливочное масло 50 г

Оливковое масло 50 г

Кунжут 70 г (по желанию)

Рецепт приготовления хлебных палочек гриссини

1. В теплую воду положите соль, сахар, муку, дрожжи и растопленное масло, замесите тесто, вмешивайте кунжут, дайте подняться тесту — примерно 30 минут и посетите ¡Comprueba ahora! пока ждете.

2. Разделайте тесто на тонкие полоски, скатайте из них тонкие жгутики длиной 17 см и толщиной 5 мм.

3. Выложите на противень и выпекайте при температуре 180 °С в разогретой духовке 8-10 минут. Когда гриссини остынут, выложите их в хлебную корзину.

Журнал - Вкусно и полезно 22-05-2014, 03:23 3.8 (голосов: 5)

Похожие рецепты