Острая приправа

Категории: Острые рецепты, Заготовки из овощей, Соусы, Заготовки

Острая приправа «Везувий», заготовка на зиму. Содержимое приправы вполне оправдывает ее название: даже небольшая ложечка «Везувия» способна вызвать довольно сильное жжение во рту.

Ингредиенты (На 8 и более чел.)

красного острого перца0,2 килограмма

соли 35 грамм

хмели-сунели 50 грамм

растительного масла 50 миллилитров

помидоров 0,5 килограмм

очищенного чеснока 0,3 килограмма

красного болгарского перца 0,5 килограмм

Острая приправа рецепт

1. Перцы очищаем от семян и ножек. Пропускаем через мясорубку помидоры и чеснок.

2.Добавляем растительное масло, хмели-сунели и соль, смешайте.

3. Перелейте в банки, закройте крышками и поставьте в холодильник.

28-08-2014, 20:41 2.5 (голосов: 2)

Похожие рецепты