Песто зеленый

Рецепт Песто зеленый фото Песто с зеленью прекрасно сочетается с любыми салатами, отварными овощами и блюдами из мяса и рыбы. Попробуйте и вы приготовить этот легкий и универсальный соус. Рекомендуем так же рецепт приготовления соуса песто классический.
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
зелени петрушки, базилика, кинзыпо пучку
тимьяна или эстрагона несколько веточек
оливкового масла первого отжима 500 мл
соли 1 ч. ложка
лимонной кислоты 2-3 г
или свежего лимонного сока 1 ст. ложка
Зеленый песто рецепт
1. Зелень тщательно промойте, просушите, удалите огрубевшие стебли, мелко нарежьте и залейте маслом.

2. В кухонном комбайне или блендером зелень с маслом измельчите в однородную гладкую массу, добавьте соль и лимонную кислоту или сок, продолжая взбивать.

3. Готовый соус разложите по чистым баночкам, закройте крышками и храните в холодильнике.
24-08-2014, 18:55 5 (голосов: 1)
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»