Сок морковный на зиму
![Рецепт Сок морковный на зиму фото Рецепт Сок морковный на зиму фото](/uploads/posts/2014-08/1408361675_sok-morkovniy.jpg)
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
Морковный сок на зиму рецепт
моркови1 килограмм
воды 200 мл
сахарный сироп 10%-ный
1. Моем морковку, очищаем, натираем, добавляем воду и припускаем на маленьком огне, до ее размягчения.
2. Эту массу 2 раза пропустите через соковыжималку, после через ситечко, и взбиваем миксером. К морковному пюре добавьте десятипроцентного сахарного сиропа, доведите до кипения и кипятите 6-7 минут, тщательно перемешивая.
3. Разлейте по баночкам, сразу же закатайте и укутайте для постепенного охлаждения и дополнительной стерилизации.
2. Эту массу 2 раза пропустите через соковыжималку, после через ситечко, и взбиваем миксером. К морковному пюре добавьте десятипроцентного сахарного сиропа, доведите до кипения и кипятите 6-7 минут, тщательно перемешивая.
3. Разлейте по баночкам, сразу же закатайте и укутайте для постепенного охлаждения и дополнительной стерилизации.