Печенье звездочки

Категории: Праздничное меню, Выпечка, Печенье рецепты

Для приготовления 25 печений звездочек вам понадобится большая формочка-звезда, толстая соломинка для коктейля, круглая формочка, по размеру чуть больше леденцов, большой противень, выстеленный пергаментной бумагой. Прежде чем начать готовить, разогрейте духовой шкаф до 180 °С.

Ингредиенты

коричневого сахарного песка50 г

размягченного сливочного масла 50 г

яйцо маленькое

пшеничной муки 115 г

кукурузной муки 15 г

смеси молотых пряностей 1 чайная ложка

леденцы немного

Печенье звездочка рецепт

1. Деревянной ложкой тщательно перемешайте сахар и сливочное масло, чтобы не было ни одного комочка.

2. В отдельную чашку разбейте яйцо и взбивайте его вилкой, пока желток и белок не перемешаются.

3. Введите взбитое яйцо в масло с сахаром.

Печенье звездочки

4. Просейте пшеничную, кукурузную муку и специи в масляную смесь. Все перемешайте деревянной ложкой.

5. Замесите крутое тесто и сформируйте шар.

6. Посыпьте стол небольшим количеством муки, затем раскатайте тесто до толщины 5 мм.

Печенье звездочки

7. Накройте противень бумагой. С помощью большой формочки вырежьте из теста звездочки. Уложите звездочки на противень.

8. В каждой звездочке, близко к вершине луча, проткните соломинкой отверстие.

9. С помощью маленькой круглой формочки вырежьте отверстие в середине каждой звездочки.

Печенье звездочки

10. Соберите остатки теста в шар и снова раскатайте его. Вырежьте звездочки. Выложите их на противень.

12. Выпекайте печенье 12 минут, затем выньте его из плиты. Печенье должно остыть на противне.

11. Положите по леденцу в середину каждой звездочки. Поставьте противень на среднюю полку духовки.

2-08-2014, 01:10 5 (голосов: 1)

Похожие рецепты