Сладкие булочки

Категории: Праздничное меню, Кексы, Булочки, Выпечка, Десерты

Для приготовления 10 сладких булочек вам понадобится лист для выпекания с углублениями, маленькие конфетки и карамельная посыпка для украшения. Если вы хотите пригласить гостей, каждую булочку можно украсить маленькой свечкой. Прежде чем начать готовить, разогрейте духовой шкаф до 200 °С. Булочки нужно хранить в герметичной посуде и съесть в тот же день, как вы их приготовили.

Ингредиенты (На 5 чел.)

пшеничной муки300 г

разрыхлителя для теста 2 чайные ложки

сахарного песка 150 г

лимон 1 шт

сливочного масла 50 г

молока 225 мл

яйцо среднего размера 1 шт.

малинового варенья 100 г

сахарной пудры (для глазури) 175 г

лимонного сока (для глазури) 2 чайные ложки

Рецепт сладких булочек

1. Смажьте растительным маслом 10 углублений. Вырежьте маленькие кружки из бумаги для выпекания и положите на дно каждого углубления.

2. Просейте муку и разрыхлитель в большую чашку. Добавьте сахарный песок и все перемешайте ложкой.

3. Натрите на средней терке цедру лимона, затем разрежьте лимон пополам и выжмите из него сок.

Сладкие булочки

4. Оставьте 2 столовые ложки сока. Сливочное масло положите в кастрюлю вместе с лимонной натертой цедрой.

5. Влейте 4 столовые ложки молока, поставьте кастрюлю на огонь. Когда масло растопится, снимите кастрюлю с плиты и влейте остальное молоко.

6. Разбейте яйцо в чашку и взбейте вилкой, затем влейте его в масло с лимонной цедрой, перемешайте и выложите, вымешивайте и выложите в чашку.

Сладкие булочки

7. Все перемешайте. Выложите тесто в углубления в форме, оставив сверху чуть-чуть места, и выпекайте 15 минут.

8. Дайте булочкам постоять 3 минуты, затем с помощью ножа выньте их из углублений, выложите на подставку и дайте остыть.

9. Каждую булочку разрежьте пополам. Смажьте вареньем нижнюю часть, затем поставьте обратно верхнюю.

10. Сахарную пудру просейте в чашку и добавьте лимонный сок, перемешайте. Ложкой разлейте глазурь для булочек.

1-08-2014, 04:18 5 (голосов: 1)

Похожие рецепты