Торт наполеон от Юлии Высоцкой
Рецепт торта наполеон от Юлии Высоцкой - это необычная и очаровательная вариация приготовления популярного торта, но намного более быстрая и итальянская. Используйте ваши любимые ягоды или фрукты для этих пирожных, которые вы можете приготовить дома разных форм и размеров. Саму заготовку из теста можно намазать даже сгущенкой и вы останетесь довольны.
Ингредиенты (На 4 чел.)
Рецепт торта наполеона от юлии высоцкой
покупное слоеное тесто1 упаковка
сахарная пудра 5 ст.л.
яичный желток 1 шт.
вода 1 ст.л.
соль щепотка
лимон
1 шт.
бренди 2 ст.л.
маскарпоне 250 г
1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
2. Размороженное покупное тесто немного раскатать, вырезаем из него 8 кружочков специальной формочкой.
3. Присыпаем их сахарной пудрой через сито, можно смешивать с корицей. Складываем кружочки из теста один на другой, припудренными сторонами друг к другу и выкладываем на пергамент на противне.
4. Прокалываем вилкой оба кружочка.
5. Взбиваем желток с 1 ст.л. воды и щепоткой соли.
6. Смазываем этой смесью заготовки кисточкой и отправляем в духовку на 15 минут.
7. Трем на мелкую терку цедру лимона, смешиваем ее с 250 г маскарпоне, 1,5 ст.л. сахарной пудры и 1 ст. л. бренди/коньяка/рома.
8. Нарезаем клубнику дольками сбрызгиваем ее бренди в отдельной посуде и 2 ч. л. сахарной пудры. Аккуратно перемешиваем.
8. Остужаем испеченные коржики на решетке.
9. Выкладываем на тарелку немного сладкой клубники, украшаем ее листиками базилика.
10. Рядом помещаем 1 коржик, сверху - слой клубники.
11. Дальше - слой крема маскарпоне 2 ст.л. и снова клубника.
Приятного аппетита!
Торт наполеон от юлии высоцкой видео
2. Размороженное покупное тесто немного раскатать, вырезаем из него 8 кружочков специальной формочкой.
3. Присыпаем их сахарной пудрой через сито, можно смешивать с корицей. Складываем кружочки из теста один на другой, припудренными сторонами друг к другу и выкладываем на пергамент на противне.
4. Прокалываем вилкой оба кружочка.
5. Взбиваем желток с 1 ст.л. воды и щепоткой соли.
6. Смазываем этой смесью заготовки кисточкой и отправляем в духовку на 15 минут.
7. Трем на мелкую терку цедру лимона, смешиваем ее с 250 г маскарпоне, 1,5 ст.л. сахарной пудры и 1 ст. л. бренди/коньяка/рома.
8. Нарезаем клубнику дольками сбрызгиваем ее бренди в отдельной посуде и 2 ч. л. сахарной пудры. Аккуратно перемешиваем.
8. Остужаем испеченные коржики на решетке.
9. Выкладываем на тарелку немного сладкой клубники, украшаем ее листиками базилика.
10. Рядом помещаем 1 коржик, сверху - слой клубники.
11. Дальше - слой крема маскарпоне 2 ст.л. и снова клубника.
Приятного аппетита!