Банановый хлеб от Юлии Высоцкой

Категории: Лучшие рецепты, Праздничное меню, Рецепты хлеба

Прекрасная идея на завтрак - домашний банановый хлеб, это такой фруктовый хлеб в форме кирпичика, как буханка, в основе которого фрукты, в нашем случаи это бананы, но можно сделать такой же хлеб с яблоками или грушами, он прекрасен тем что получается сочным, нежным, воздушным, в нем есть орехи, Юлия Высоцкая добавляет грецкие орехи, но вы можете добавить любые другие. Эти орехи очень богаты цинком, йодом, и вообще могут вылечить многие болезни, так что их нужно обязательно есть, а шоколад просто поднимает настроение, благодаря тому что способствует выделению эндорфина.

Ингредиенты (На 6 чел.)

банан2 штуки

яйцо 2 штуки

сахар 2 столовые ложки

молоко 2 столовые ложки

масла 2 столовые ложки

ванильный экстракт пол чайной

муки стакан

соли немного

разрыхлителя пол чайной ложки

грецких орехов 100 грам

шоколад 50 грам

сахарная пудра немного

Рецепт хлеба от юлии высоцкой

1. Режем орехи ножом, крупными кусочками, а не в блендере, что бы орехи чувствовались, это не основа и изюминка, хрустинка нашего хлеба. Нарезаем шоколад.

2. Спелые бананы вилкой разминаем, он придаст и сладость и сочность, по этому сахара придется добавлять немного. Важно разминать вилкой а не блендером, что бы оставались неравномерные кусочки.

3. К бананам добавляем яйца, так же вилкой смешиваем, добавляем сахар, перемешиваем, молоко, масло.

Банановый хлеб от Юлии Высоцкой

4. Выстилаем форму бумагой для выпечки, и к нашей массе добавляем орехи и шоколад, соль, ванильный экстракт и муку, добавляем разрыхлитель и наше тесто выкладываем в форму, аккуратно распределяя. Отправляем хлеб в духовку, при температуре 180 градусов на 40-45 минут. Или готовим с помощью вот этого приспособления, хлебопечки.

Банановый хлеб от Юлии Высоцкой

5. Вынимаем из духовки, и мы получаем чудесный завтрак, можно посыпать сахарной пудрой.

6-11-2014, 02:25 4.2 (голосов: 5)

Похожие рецепты

20 декабря 2014 20:15 Оля

Запекание - более щадящий способ приготовления, чем жарение. Блюда в духовке получаются с румяной корочкой, но без лишнего жира и кипящего масла. А томление при низкой температуре делает диетические блюда очень вкусными.

В духовке можно готовить множество разнообразных блюд. Это и запеченное мясо, птица, рыба и овощи, и томленные в горшочках каши, вкуснейшие тушеные рагу, ароматные супы, и, конечно же, выпечка. Чтобы блюда всегда удавались, нужно правильно выбрать духовку.