Сметанник пирог

Для приготовления торта нам понадобятся все эти ингредиенты.



1. Готовим тесто для коржа. Яйца смешиваем с сахаром, минут 5, далее в эту массу добавляем сливочное масло и сметану, перемешиваем. Аккуратно вводим стакан просеянной муки, смешиваем до консистенции густой сметаны.



2. Смазываем форму для выпечки сливочным маслом, выливаем сметанный корж, разравниваем и отправляем в духовку при 180 градусах на 30-40 минут. Даем ему остыть.



3. Ровно разделяем на 2 части, аккуратно по окружности проходимся ножом, а потом обычной белой ниткой обматываем вокруг коржа и тянем.



4. Теперь готовим крем, взбиваем сметану с сахарной пудрой, вводим мягкое сливочное масло и размешиваем, для того что бы крем в холодильнике быстрее застыл, масло можно и не добавлять.



5. Берем 1 корж и смазываем его кремом, накрываем вторым коржом и смазываем верхушку, и даем крему стечь по бокам.



6. Далее украшаем торт, вишней, в нашем случаи или любыми другими ягодами, фруктами, орехами и т.д. Ставим его на ночь в холодильник для пропитки.