Форшмак из сельди по одесски

Категории: Закуски

Рыба является неотъемлемым продуктом в рационе человека.В ней содержится много витаминов, кальций, фосфор, белки, минеральных веществ, которые необходимы человеку. Рыбу нужно употреблять в пищу хотя бы один раз в неделю для поддержания организма.

Сельдь - это очень вкусная рыба, в тоже время полезная и по доступной цене.Ее может купить каждый желающий. В рыбе содержится много полезных ферментов.Почти у всей рыбы косточки легко изымаются.

Опытные хозяйки добавляют в форшмак зеленое яблоко. Но главное - правильная селедка. А правильная селедка по-одесски - это самец, его мясо деликатнее и жирнее, чем у самки. Различают их так: у самца — молока, у самки - икра.

Каждый игровой автомат здесь — это отдельное, уникальное и незабываемое приключение в мир азартных сказок, которые никогда не повторяются! Играйте в онлайн казино Ульра Вулкан на ultravulkan.com/igrovye-apparaty и всегда оставаясь готовым к новым открытиям и непредсказуемым сюрпризам от игровых автоматов онлайн!

Ингредиенты (На 2 чел.)

филе сельди200 г + еще 100 г для украшения

яблока 60 г

белого хлеба 60 г

лука, очистить 320 г

сливочного масла 40 г

молока (3,2%) 20 мл

салата лолла бьянка 4 листа

гренки из бородинского хлеба по вкусу

зеленого лука 4 веточки

Форшмак из сельди по одесски рецепт

1. Селедку тщательно избавьте от косточек, прокрутите через мясорубку с яблоком, белым хлебом, луком и сливочным маслом. В полученную массу добавьте молоко и еще раз хорошенько перемешайте.

2. На тарелки выложите по листу салата, сверху - форшмак в виде кнели, рядом гренки бородинского хлеба. На форшмак выложите по 2 кусочка филе сельди на порцию и по веточке зеленого лука.

8-03-2016, 04:05 0 (голосов: 1)

Похожие рецепты