Фаршированные яблоки

Категории: Закуски из овощей, Праздничное меню, Закуски

Яблоки приводят в прядок пищеварение, укрепляют иммунитет и держат уровень сахара в крови на нормальном уровне. Конечно, ничто не мешает употреблять их в чистом виде. Но какой тонкий вкус они способны придать блюду! Этим стоит воспользоваться. Тем более что даже после термической обработки яблоки сохраняют большинство полезных веществ.

Ингредиенты (На 2 чел.)

сладких красных яблока2 шт.

гранат 1 шт.

больших листа пекинской капусты 2 шт.

яйца 2 шт.

лимонного сока 2 ст.л.

обезжиренного майонеза 4 ст.л.

крабовые палочки 200 г

Фаршированные яблоки рецепт

1. Каждое яблоко разрежьте пополам, аккуратно удалите мякоть, оставляя примерно 5 мм по краям. Нарежьте мякоть на мелкие кусочки, зернышки граната. Сбрызните лимонным соком половинки яблок и измельченную мякоть.

2. Яйца отварите и натрите на крупной терке. Крабовые палочки мелко нарежьте. С листьев капусты срежьте прикорневые утолщения и нашинкуйте листы тонкой соломкой.

3. Перемешайте все ингредиенты, заправьте майонезом. Заполните половинки яблок и выложите на каждую зернышки граната.

Журнал "Кушать подано" 22-06-2014, 17:02 3 (голосов: 2)

Похожие рецепты