Ржаные блины на простокваше

Масленица - праздник не для малое: Блины тонкие кружевные и плотные заварные. Пшеничные, ржаные, овсяные. Крохотные и размером с большую сковородку. Налетайте, пробуйте, кому какие, с любым гарниром! Хороши с рыбой, икрой, любым копченым мясом или бужениной. Количество: 20 блинов, подготовка: 10 мин (+1 ч 15 мин дать тесту постоять), приготовление: 50 мин.

В игровом зале igrovye-sloty-online.com/disco-spins каждый посетитель сумеет почувствовать себя уверенно и абсолютно комфортно: интерфейс сайта обустроен так, что даже новичок сможет легко и просто разобраться во всем! Получайте массу удовольствия, заряжайтесь позитивом и отличным настроением,

Ингредиенты (На 4 чел.)

ржаной муки300 г

пшеничной муки 120 г

сахара 1 ст. л.

соли 3 г

простокваши 1 л

подсолнечного масла без запаха 50 г + еще немного для жарки блинов

яйца 3 шт.

соды 1 ч. л.

Ржаные блины на простокваше рецепт

1. Муку просейте в чашу миксера, добавьте сахар и соль.

2. Влейте немного простокваши и взбейте на самой низкой скорости.

3. Влейте остальную простоквашу и. увеличив скорость до средней, продолжайте взбивать до однородности.

4. Добавьте растительное масло и яйца и снова взбейте до однородности. Если тесто получилось слишком жидким, вмешайте еще муки, если густым - влейте немного простокваши.

5. Накройте чашу с тестом полотенцем и оставьте на 1 час.

6. Вмешайте соду и оставьте еще на 15 минут.

7. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием,смажьте ее подсолнечным маслом и жарьте пышные небольшие блины.

27-02-2016, 21:48 0 (голосов: 1)

Похожие рецепты