Вкусные куриные котлетки из куриного фарша

Рецепт Вкусные куриные котлетки из куриного фарша фото «К созданию детского меню нужно подходить творчески. Знаю, что многие мамы предпочитают проводить праздники в ресторанах фастфуда, где дети с удовольствием едят гамбургеры, но все же призываю заботиться о пользе и качестве пищи.

Создать меню для ребенка 5-7 лет - трудная задача. И вдвойне сложнее накрыть стол для торжества сразу для нескольких малышей. Сегодняшний праздничный обед для детей мы посвятили осени. Поводов предостаточно: 1 сентября - встреча с друзьями из детского сада, а для некоторых детей - первый учебный день в школе. Опросив дошколят, мы выяснили, что все они с удовольствием едят салаты из свежих помидоров и огурцов, оливье, картошку фри, жареную курицу и мороженое. Но мы решили внести разнообразие в это дежурное меню.
Ингредиенты (На 2 чел.)
куриный фарш из куриного филе300 г.
сливочного масла 50 г
репчатого лука 100 г
яйцо 1 шт.
сливок 90 мл
соль и перец по вкусу
мякиша пшеничного хлеба 70 г
панировочных сухарей 50 г
растительного масла немного
сливок (для соуса) 60 мл.
сыра дор блю (для соуса) 80 г.
базилика (измельчить) (для соуса) 1 веточка
яйцо (для овощного омлета) 1 шт.
молока (для овощного омлета) 50 мл.
оливковое масло (для овощного омлета) немного
соль и перец (для овощного омлета) по вкусу
моркови, цуккини, спаржи, сладкого перца, брокколи (для омлета) по 50 г.
Рецепт вкусных куриных котлеток
1. Приготовьте куриный фарш, сформируйте котлетки и обваляйте их в сухарях. Обжарьте в масле (или на пару).

2. Овощи для омлета нарежьте соломкой, обжарьте. Взбейте яйцо с молоком и специями, вылейте на овощи и запеките в духовке до готовности. Подавайте с сырным соусом.
Журнал "Вкусно и полезно" 4-06-2014, 16:20 5 (голосов: 1)
Коментариев (0):
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»