Курица в итальянском стиле с фасолью и базиликом

Курицу стоит предварительно замариновать, сбрызнув оливковым маслом и натерев смесью любимых и подходящих случаю пряностей. И при желании используйте также куриные грудки.

Ингредиенты (На 4 чел.)

куриных бедрышек8 шт.

сырокопченой ветчины 8 ломтиков

небольших и мясистых помидоров 800 г

фасоли каннеллони 1 банка (400 г)

белого сухого вина 180 мл

базилика 1 пучок

оливковое масло по вкусу

соль по вкусу

свежемолотый черный перец по вкусу

Курица в итальянском стиле с фасолью и базиликом рецепт

1. Натрите куски курицы смесью соли и перца. Положите на каждый 2-3 листика базилика и оберните ломтиком ветчины. Положите курицу в жаропрочную и огнеупорную форму с разогретым оливковым маслом. Обжарьте ее по 3-4 мин. с каждой стороны.

2. Помидоры разрежьте пополам. Оставшиеся листья базилика нарвите руками. Сложите подготовленные ингредиенты в форму к курице и добавьте вино. Накройте форму фольгой, плотно запечатайте и запекайте при 160 °С 40-45 мин.

3. Снимите фольгу. Добавьте откинутую на дуршлаг фасоль и перемешайте ее с помидорами. Готовьте еще 20-30 мин., увеличив температуру до 200 °С. Аккуратно выньте форму из духовки и сразу подавайте, сбрызнув блюдо оливковым маслом и добавив оставшиеся листья базилика.

Играйте в азартные игры онлайн на vulcan-champion.com.ua.

8-09-2016, 20:44 0 (голосов: 1)

Похожие рецепты