Майонез от эктора

Категории: Соусы
Рецепт Майонез от эктора фото Домашний видео рецепт майонеза от Эктора Хименеса Браво. Ароматный и невероятно густой домашний майонез по рецепту шедеврального повара спасет любой салат и пополнит вашу коллекцию обязательных в приготовлении блюд в жизни. Попробуйте!
Ингредиенты (На 4 чел.)
яйцо1 шт.
растительного масла 150 мл
соли 1 ч.л.
горчица 1 ч.л
кайенского перца 0,25 ч.л.
сахара 1 ч.л.
оливкового масла 50 мл
лимонный сок 2 ст.л
майонез домашний от эктора
1. Вынимаем яйца из холодильника заранее, оно, как и все остальные ингредиенты, должно быть комнатной температуры.

2. Разбиваем яйцо в узкую емкость с высокими стенками, посыпаем 1 ч.л. соли, добавляем сухую или горчицу в виде соуса - 1 ч.л., 0,25 ч.л. кайенского перца и 1 ч.л. сахара.

Майонез от эктора

3. Покрываем яйцо со специями 50 мл оливкового масла. Погружной блендер опускаем на дно емкости и взбиваем, затем, постепенно вводим половину растительного масла.

Майонез от эктора

4. Добавляем лимонный сок или оцет, взбиваем, затем вливаем оставшееся растительное масло.

Майонез от эктора

5. Наслаждаемся непередаваемым вкусом майонеза и храним в холодильнике в закрытой емкости не более двух недель.

Майонез от эктора

Приятного аппетита!
майонез от эктора видео
Телепередача "Все будет хорошо" 25-12-2014, 22:29 5 (голосов: 2)
Коментариев (0):
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»