Домашний яблочный уксус
Категории: Соусы

Ингредиенты (На 8 и более чел.)
как приготовить домашний уксус яблочный
яблокимного
вода много
сахара немного
Состав:
- Вымытые и тертые яблоки - вы можете нарезать ломтиками, тонкими ломтиками или если вы хотите быстрых результатов, поместите все в кухонный комбайне и измельчите помельче.
- Вода.
- Немного сахара. Мы использовали дикий кислое яблоко и 1% от суммы сахарного яблока. Сахар необходим для предотвращении брожения, она полностью исчезает в процессе получения яблочного сидра.
- Большой стеклянный сосуд.
- Марля или хлопчатобумажная ткань, чтобы накрыть.

1. Натереть на терке яблоки, поместить их в пластиковую емкость или стеклянный сосуд, добавить немного сахара, влить воду и накрыть марлей, оставить в темном месте с постоянной температурой около 20 ° С. После 7-10 дней вы почувствуете запах уксуса в комнате, где помещалась емкость. Запах очень сильный, так что уксус не следует держать в кухне или квартире, он должен быть в подвале или в чулане.

2. Уже через месяц вы можете начать тестирование. Попробуйте уксус, убедитесь в готовности. Процедите смесь и залейте уксусом в стерилизованные бутылки.

3. Наслаждайтесь богатством природы сохраняя свое здоровье.
- Вымытые и тертые яблоки - вы можете нарезать ломтиками, тонкими ломтиками или если вы хотите быстрых результатов, поместите все в кухонный комбайне и измельчите помельче.
- Вода.
- Немного сахара. Мы использовали дикий кислое яблоко и 1% от суммы сахарного яблока. Сахар необходим для предотвращении брожения, она полностью исчезает в процессе получения яблочного сидра.
- Большой стеклянный сосуд.
- Марля или хлопчатобумажная ткань, чтобы накрыть.

1. Натереть на терке яблоки, поместить их в пластиковую емкость или стеклянный сосуд, добавить немного сахара, влить воду и накрыть марлей, оставить в темном месте с постоянной температурой около 20 ° С. После 7-10 дней вы почувствуете запах уксуса в комнате, где помещалась емкость. Запах очень сильный, так что уксус не следует держать в кухне или квартире, он должен быть в подвале или в чулане.

2. Уже через месяц вы можете начать тестирование. Попробуйте уксус, убедитесь в готовности. Процедите смесь и залейте уксусом в стерилизованные бутылки.

3. Наслаждайтесь богатством природы сохраняя свое здоровье.