Соленая заправка для супа

Рецепт Соленая заправка для супа фото Добавьте ложку-другую этой смеси в суп вместо соли, и волшебные ароматы наполнят кухню.
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
моркови500 г
корня петрушки или пастернака 300 г
корня сельдерея 300 г
болгарского перца 300 г
острый стручковый перец 1 штука
соль из расчета на 2 части овощей 1 часть соли
Соленая заправка для супа на зиму
1. Все овощи тщательно вымойте. Коренья и морковь, очистив от кожуры, крупно натрите на терке или средней шинковке.

2. Перцы очистите и нарежьте мелкими кубиками. Все овощи смешайте в эмалированной емкости, добавьте соль, стручковый перец по вкусу и хорошо перемешайте.

3. Плотно уложите в небольшие стеклянные банки и закройте крышками. Храните в холодильнике.
29-10-2014, 21:39 2 (голосов: 1)
Коментариев (0):
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»