Заправка из бальзамического уксуса

Категории: Соусы

Продолжаем тему заправок для салатов, сегодня у нас замечательный рецепт приготовления заправки из бальзамического уксуса и базилика для салата.

Ингредиенты (На 8 и более чел.)

чеснока1 зубчик

базилика 1 маленький пучок

бальзамического уксуса 3 ст. л.

оливкового масла 120 мл

соль, свежемолотый черный перец по вкусу

заправка из бальзамического уксуса рецепт

1. Чеснок разотрите в пасту с щепоткой соли. У базилика оборвите листочки и тоже разотрите в пасту или очень мелко порубите.

2. В небольшой миске смешайте уксус, чеснок, базилик, половину масла, соль, перец и хорошо взбейте.

3. Как только все ингредиенты соединятся, добавьте оставшееся масло и еще раз хорошо перемешайте.

7-03-2015, 18:20 4 (голосов: 3)

Похожие рецепты