Лодочки из баклажанов с грибами

Рецепт Лодочки из баклажанов с грибами фото Рецепт приготовления «Лодочки» с грибами и овощами в домашних условиях, это полноценное сытное блюдо на ужин или обед. Закуска на столе выглядит очень оригинально, и отлично украсит праздничный стол.
Ингредиенты (На 6 чел.)
Булочки3 шт
грибы 150 г
говядина 150 г
баклажаны 2 шт
помидоры 2 шт
оливки без косточек 10 шт
сыр 20 г
майонез 2 ст. л.
оливковое масло 2 ст. л.
бальзамический соус 1 ч. л.
петрушка 2-3 веточки
соль, перец по вкусу
Лодочки с баклажанами и овощами рецепт
1. Говядину нарезать брусочками. Баклажаны почистить, нарезать кубиками и обжарить вместе с мясом на масле до мягкости. Добавить бальзамический соус, посолить и поперчить.

2. Грибы нарезать ломтиками, помидоры - кружочками. Сыр натереть на мелкой терке.

3. Булочки разрезать вдоль, вынуть середину. В каждую «лодочку» выложить немного баклажанов, сверху грибы, оливки, помидоры. Полить все майонезом и посыпать тертым сыром.

4. Переложить «лодочки» на смазанный маслом противень и запекать в горячей духовке 5-7 мин.
4-09-2014, 00:10 4 (голосов: 2)
Коментариев (0):
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»