Рулетики с лососем

Рецепт Рулетики с лососем фото Отличная богатая закуска на праздничный стол - рулетики из лосося с креветками. Лучше всего такая вкуснятина подойдет на Новый Год.
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
Малосоленое филе лосося250 г
яйца 3 шт
картофель 2 шт
малосольные огурцы 2 шт
креветки 100 г
майонез 50 мл
сметана 50 мл
лимонный сок 20 мл
листовой салат немного
розмарин 2 веточки
горчица, соль, белый молотый перец по вкусу
Рулетики с лососем рецепт
1. Картофель и яйца отварить, залить холодной водой на 5 мин. и очистить. Креветок отварить в подсоленной воде и очистить.

2. Нарезать картофель, яйца и огурцы кубиками. Филе лосося нарезать тонкими ломтиками. Полить лимонным соком.

3. Смешать овощи, креветки. Соединить в мисочке сметану, майонез, горчицу и перец.

4. На ломтики лосося положить по 1 ст. л. салата и свернуть рулетики. Края можно зафиксировать зубочистками. Положить на 30 мин. в холодильник. Украсить листьями салата и розмарином.
Журнал "Школа кулинара" 3-09-2014, 23:26 3 (голосов: 2)
Коментариев (0):
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»