Рулетики из ветчины с творогом
Категории: Закуски
Рулетики из ветчины с творогом. Время приготовления: 15 мин.
Ингредиенты (На 3 чел.)
Рулетики из ветчины с творогом рецепт
тонких ломтиков хорошей ветчины или окорока4-6
творога жирностью 5-9% 6 ст. л.
сметаны 1 ст. л.
оливкового масла 1 ст. л.
веточек укропа 5-7
перышек зеленого лука, или шнитт-лука
4-6
сладкой паприки 0,5 ч. л.
соль по вкусу
1. Мелко нарежьте укроп, положи-J. те в ступку и разотрите в пасту с щепоткой соли и паприкой.
2. Смешайте творог, сметану, оливковое масло и смесь из ступки, взбейте блендером.
3. Смажьте каждый ломтик ветчины или окорока творожной массой, сверните в рулетики. Обмакните луковые перышки в кипяток на 10 сек. Обвяжите каждый рулетик перышком лука и подавайте.