Сэндвич с ветчиной и печеным перцем

Сэндвич с ветчиной и печеным перцем. Довольно популярный в Америке сэндвич с ветчиной, но без сыра, вторым основным компонентом этого вкусного бутерброда является печеный перец.

Ингредиенты (На 2 чел.)

красный перец1 большой

Филе анчоусов 2

луковицу шалота 1

маслин 10

оливкового масла для жарки

деревенского хлеба 2 куска

дижонской горчицей по вкусу

ветчины тонкому ломтику

рецепт сэндвича с ветчиной и печеным перцем

1. Нарежьте 1 большой красный запеченный перец небольшими кусочками. Филе 2 анчоусов мелко порубите, 1 луковицу шалота и 10 маслин тонко нарежьте.

2. В сковороде разогрейте немного оливкового масла и обжарьте в нем анчоусы, лук и маслины, 3 мин., добавьте печеный перец, поперчите.

3. Смажьте 2 куска деревенского хлеба с одной стороны дижонской горчицей, выложите на него по тонкому ломтику ветчины, сверху равномерно распределите подготовленные овощи и накройте другими кусками хлеба. Подавайте сразу.

1-03-2015, 22:41 5 (голосов: 2)

Похожие рецепты