Вьетнамский сэндвич Бань-ми

Категории: Бутерброды, Сэндвичи рецепты, Закуски

На излете осени хочется относиться к своим близким с особым вниманием — холода и недостаток солнечного света не делают людей счастливее. Волю к жизни возвращают экзотические блюда: суп на кокосовом молоке, вьетнамский сэндвич или итальянский салат, которые можно приготовить за несколько минут. Сэндвич Бань-ми - это азиатская смекалка пополам с европейскими привычками. Почему бы не взять с собой в офис свежий багет с сочной свининой, острой морковью и маринованными огурчиками внутри?

Ингредиенты (На 2 чел.)

мини-багета2 штуки

запеченной свинины или буженины 200 г

помидор 1 шт.

кинзы 2 веточки

салата ромэн несколько листьев

свежий огурец 1 шт.

некрупных маринованных огурца 2 штуки

моркови по-корейски 60 г

маринованного дайкона несколько кусочков

для соуса:

сок и цедра лайма 1/2 штуки

майонеза 50 г

дижонской горчицы 1 ч. л.

Вьетнамский сэндвич Бань-ми рецепт

1. Багеты разрежьте вдоль пополам. Буженину нарежьте тонкими ломтиками, помидор -кольцами. Для соуса натрите цедру лайма на мелкой терке и тщательно перемешайте с остальными ингредиентами.

2. Смажьте нижние половинки багетов соусом, положите на них по веточке кинзы, затем несколько порванных руками салатных листьев, ломтики буженины, кружочки свежего и маринованных огурцов, немного моркови и колечки помидора. Закончите композицию кусочками маринованного дайкона.

3. Смажьте вторые половинки багетов соусом,накройте ими сэндвичи, слегка придавите и подавайте.

Весело жуя сэндвичи, поиграйте на http://777.wulcan-igrovye-apparaty.com/casino/ онлайн!

30-10-2016, 20:06 0 (голосов: 1)

Похожие рецепты