Сэндвич с сыром и яйцом

Давно подмечено: за компанию дети уплетают то, что никогда не стали бы есть в одиночку. Поэтому вводите новые блюда и продукты на вечеринках, где действует принцип: раз Вася ест, чем я хуже?

Ингредиенты (На 4 чел.)

яиц7 шт.

рубленой зелени (укроп, петрушка) 1 ст.л.

растительное масло по вкусу

листьев салата 5 шт.

твердого сыра 200 г

ломтиков тоста 5 шт.

огурец 1 шт.

соль по вкусу

шпажки

сэндвич с сыром и яйцом рецепт

1. Отварите 3 яйца вкрутую, затем очистите их и остудите.

2. Остальные яйца взбейте с солью и зеленью. Разогрейте на сковороде сливочное масло и поджарьте омлет на слабом огне с обеих сторон. Остывший омлет нарежьте квадратиками стороной 3 см.

3. Листья салата промойте и нарежьте полосками. Сыр нарежьте кубиками стороной 1,5 см.

4. С тостов срежьте корку. Нарежьте хлеб квадратиками стороной 7 см.

5. Вареные яйца нарежьте ломтиками и нанижите на шпажки, чередуя с кусочками сыра. На хлеб выложите омлет и листья салата.

6. Огурец вымойте, разрежьте вдоль пополам и нарежьте ломтиками. Выложите их поверх салата. Нанижите сэндвичи на шпажки с сыром и яйцом.

Журнал "Кушать подано!" 12-01-2015, 13:56 3 (голосов: 2)

Похожие рецепты