Канапе с сыром и ветчиной

Категории: Праздничное меню, Бутерброды, Канапе рецепты

В оригинальном рецепте канапе используется маринованный артишок, но его с легкостью можно заменить маринованными грибами, например, шампиньонами.

Ингредиенты (На 2 чел.)

хлеба с отрубями6 тонких ломтиков

мягкого сыра (идеально подойдет свежий козий сыр) 120 г

тонко нарезанной ветчины 150 г

маринованных артишоков (можно заменить грибами) 80 г

дыни ломтик толщиной от 3 см

маслин без косточек 6 шт.

руккола для украшения

кулинарных шпажек 6 шт.

Рецепт канапе с сыром и ветчиной

1. На ломтики хлеба положите по кругляшку мягкого сыра.

2. В ветчину заверните кусочек маринованного артишока, вложите несколько листиков промытой и обсушенной рукколы.

3. Из дыни с помощью парижской ложки сделайте несколько шариков. Маслины обсушите.

4. Аккуратно проткните шпажкой маслину, затем нанижите на нее шарик дыни, проткните ветчину с сыром. Сразу же подавайте.

Журнал "Кушать подано" 8-07-2014, 15:40 3 (голосов: 2)

Похожие рецепты