Блины с ветчиной

Категории: Рецепты блинов
Рецепт Блины с ветчиной фото Блины с ветчиной и сметанным соусом, их можно приготовить на праздничный стол, как закуску, или как основное сытное блюдо на обед или ужин.
Ингредиенты (На 4 чел.)
кефир (для блинов)150 мл
молоко (для блинов) 150 мл
мука (для блинов) 200 г
яйцо (для блинов) 1 шт.
соль (для блинов) по вкусу
ветчина (для начинки) 200 г
оливки (для начинки 50 г
помидор (для начинки) 2 шт
шпинат (для начинки) 50 г
сметана (для соуса) 100 мл
чеснок (для соуса) 3-4 зубчика
лимонный сок (для соуса) 5-6 капель
базилик (для соуса) 3 веточки
Блины с ветчиной рецепт
1. Смешать ингредиенты для теста. Выпекать блины на среднем огне на сковороде, смазанной растительным маслом, с обеих сторон до золотистого цвета.

2. Ветчину нарезать тонкими слайсами и свернуть рулетиками. Помидоры нарезать дольками.

3. На каждый блин выложить ветчину, оливки, 2-3 листа шпината и помидоры. Свернуть блин конвертиком.

4. Сметану смешать с лимонным соком. Добавить мелкорубленый базилик и измельченный чеснок. Тщательно перемешать. Подавать соус к блинам.
Журнал "Школа кулинара" 3-09-2014, 09:08 5 (голосов: 2)
Коментариев (0):
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»