Вкусная брюссельская капуста с орехами

Рецепт Вкусная брюссельская капуста с орехами фото Брюссельскую капусту с орехами можно подавать и как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира к мясу. Брюссельская капуста содержит множество полезных микроэлементов и витаминов, таких как витамин С, B1, B2, B6, B9; каротин, витамин РР.
Ингредиенты (На 6 чел.)
Брюссельской капусты1 кг
Оливкового масла 5 ст. л.
Лимона 1 шт.
Чеснока 2 зубка
Тертого мускатного ореха щепотка
Очищенного фундука 100 г
Соль, перец по вкусу
Как приготовить брюссельскую капусту вкусно рецепт
1. Капусту варите в кипящей подсоленной воде 8 минут. Воду слейте, капусту откиньте на дуршлаг и охладите.

2. Измельчите чеснок. Лимон очистите, нарежьте тонкими ломтиками, цедру натрите на терке.

3. Орехи поджарьте, крупно нарубите, смешайте с оливковым маслом, добавьте мускатный орех, цедру лимона, чеснок, посолите и поперчите.

4. Капусту перемешайте с орехами, выложите на блюдо, оформите ломтиками лимона.
Журнал "Кушать подано" 28-05-2014, 20:28 5 (голосов: 1)
Коментариев (0):
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»