Овощная запеканка

Рецепт Овощная запеканка фото Овощная запеканка с лимоном и сметанным соусом. Если вам не очень понравилась идея с кружочками лимона, можете просто слегка сбрызнуть овощную запеканку лимонным соком перед тем, как отправить в духовку. Так же рекомендуем овощную запеканку с кабачками в духовке.
Ингредиенты (На 4 чел.)
помидора2 шт.
молодых кабачка 3 шт.
болгарских перца 2 шт.
лимон 1 шт.
сметаны 150 г
сливок 100 мл
чеснока 1 крупный зубчик
твердого сыра 100 г
панировочных сухарей 2 ст.л.
соль по вкусу
перец по вкусу
свежая зелень по вкусу
Как приготовить овощную запеканку
1. Овощи промойте, помидоры и кабачки нарежьте кружочками. Перец нарежьте кругляшами.

2. Приготовьте сметанный соус. Для этого взбейте сметану со сливками, посолите и поперчите, добавьте измельченныйукроп, панировочные сухари в форму, смазанную и раздавленный чеснок.

3. Выложите кружочки овощей в форму для запекания, слегка посолите и поперчите.

4. Залейте сметанным соусом, посыпьте тертым твердым сыром и зеленью. Украсьте запеканку кружочками лимона. Выпекайте блюдо до готовности при средней температуре в предварительно разогретой духовке 25-30 минут.
Журнал "Кушать подано" 8-07-2014, 13:18 3 (голосов: 2)
Коментариев (0):
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»