Апельсиновые и лимонные конфеты

Категории: Конфеты, Десерты
Рецепт Апельсиновые и лимонные конфеты фото Пакетики с апельсиновыми и лимонными конфетами будут прекрасным подарком. Рецепт рассчитан на приготовление 24 конфет. Конфеты должны быть съедены в течении 10 дней. Вы можете использовать вместо лимонов и апельсинов другие цитрусовые, например, лайм, мандарины, сицилийский апельсин, или все вместе - на ваш вкус и настроение! Но можно не мучаться лишний раз и купить готовые сладости от Candy Trade - так точно не ошибетесь!
Ингредиенты (На 4 чел.)
сахарной пудры350 г
маленький апельсин 1 шт.
лимон 1 шт.
яичного белка 3 столовые ложки
красный и желтый пищевые красители
Апельсиновые и лимонные конфеты рецепт
Апельсиновые и лимонные конфеты

1. Просейте сахарную пудру поровну в две чашки. Затем натрите цедру половины апельсина.

2. Выжмите из апельсина сок. Вылейте сок в чашку. Затем положите 1,5 чайной ложки яичного белка в другую чашку.

3. Добавьте тертую апельсиновую цедру, 5 чайных ложек апельсинового сока, каплю красного пищевого красителя и две капли желтого.

Апельсиновые и лимонные конфеты

4. Добавьте смесь в одну из чашек с сахарной пудрой. Размешайте тупым ножом, затем замесите тесто руками однородной консистенции.

5. Посыпьте сахарной пудрой стол. Скатайте из теста 12 шариков, затем аккуратно покатайте каждый по мелкой терке. Терка сделает поверхность шарика похожей на апельсиновую.

6. Натрите цедру половины лимона. Выжмите сок и вылейте пять чайных ложек сока в чашку.

Апельсиновые и лимонные конфеты

7. Добавьте несколько капель желтого пищевого красителя, тертую цедру лимона и 1,5 чайной ложки яичного белка. Перемешайте.

8. Влейте смесь во вторую чашку с сахарной пудрой и замесите тесто. Скатайте фигурки в форме лимона. Покатайте их по мелкой терке.

9. Выложите конфеты на противень. Оставьте их на несколько часов и дайте затвердеть. Храните в герметичной посуде.
6-07-2014, 15:49 5 (голосов: 2)
Коментариев (1):
6 июля 2014 16:07 Алина
Восхитительные желейные конфетки, прямо как магазинные, те что продают в торговых центрах!
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»