Шашлык из куриной голени

Рецепт Шашлык из куриной голени фото В маринад для этого шашлыка можно добавить и другие специи по вашему вкусу. С куриным мясом хорошо сочетаются паприка, корня имбиря]имбирь[/url], горчица. Еще один рецепт куриных ножек на гриле.
Ингредиенты (На 6 чел.)
куриных голеней2 кг
майонеза 250 г
газированной воды 300 мл
чеснока 2 зубчика
жидкого меда 2 ч.л.
соли 1 ст.л.
молотого красного острого перца 1 ч.л.
карри 1 ч.л.
Рецепт шашлыка из куриной голени
1. С куриных голеней снимите кожу (по желанию можно также удалить кости) и уложите их в кастрюлю или миску.

2. Как замариновать шашлык куриный? Соедините майонез, минеральную воду и мед. К куриному мясу добавьте специи, соль, мелко нарезанный чеснок все хорошо перемешайте. Залейте смесью майонеза и минеральной воды. Поставьте в холодильник и маринуйте от 6 часов до суток.

3. Нанижите куриные голени на шампуры и жарьте, переворачивая, на мангале примерно 15 минут. Уберите шампуры с мангала и оставьте шашлык на 10 минут. Затем снова поместите шампуры на мангал и дайте шашлыку «дойти» и хорошо подрумяниться.
Журнал "Кушать подано" 2-07-2014, 16:58 4.8 (голосов: 4)
Коментариев (0):
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»