Сырный суп

Категории: Супы
Рецепт Сырный суп фото Для тех кто раньше варил суп из плавленого сырка, это блюдо будет привычным - если только прежде в него не добавляли бекон и сосиски. Выбирайте для этого блюда качественный сыр, иначе ностальгический суп так и останется самым вкусным на все времена.
Ингредиенты (На 4 чел.)
бульона на свиных ребрах1,5 л
плавленого сыра 130 г
колбасного сыра 50 г
бекона 50 г
венских сосисок 50 г
картофеля 400 г
моркови 120 г
сливочного масла 25 г
муки 25 г
чеснока 10 г
сушеного укропа 1 г
лаврового листа 1 г
соль по вкусу
свежемолотый белый перец по вкусу
Сырный суп рецепт
1. Плавленый сыр нарежьте кубиками со стороной 1 см, колбасный сыр и чеснок натрите на мелкой терке. Бекон, сосиски и морковь нарежьте мелкими кубиками, картофель - средними.

2. На среднем огне в сковороде вытопите жир из бекона. Добавьте сливочное масло и обжарьте морковь и сосиски, 1 мин. Уменьшите огонь, добавьте муку и готовьте 3 мин.

3. Одновременно доведите до кипения бульон. Положите картофель, повторно доведите до кипения. Добавьте весь сыр и содержимое сковороды. Приправьте специями. Готовьте на слабом огне, постоянно помешивая, 7-10 мин.

4. Положите чеснок, перемешайте, готовьте еще 5 мин. Снимите с огня и дайте настояться 10-15 мин. Подавайте горячим.

Играйте в vulkan.nadengy.com/book-of-ra-deluxe онлайн.
3-10-2016, 06:03 0 (голосов: 1)
Коментариев (0):
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»