Вишневый суп

Вишневый суп с темным пивом. Для этого десерта выбирайте темный стаут, не горький, а скорее сладковатый, с глубоким бархатным вкусом.

Ингредиенты (На 1 чел.)

вишневого сока (отлично подойдет и сок от размороженной вишни)200 мл

темного стаута 200 мл

корицы 1 палочка

лакрицы (по желанию) немного

крахмала 1 ч. л.

готовое безе или маршмэллоу для подачи поломать на небольшие кусочки

вишни для украшения, косточки удалить горсть

вишневый суп рецепт

1. Смешайте в сотейнике вишневый сок со стаутом. Добавьте корицу и лакрицу (если используете). Доведите до кипения и варите минут 5.

2. Крахмал разведите в холодной воде, добавьте в суп в конце приготовления и размешайте.

3. Снимите суп с огня, дайте ему остыть и уберите в холодильник минимум на полчаса. Киньте в суп вишню, безе (маршмэллоу) и сразу подавайте.

22-12-2014, 15:03 5 (голосов: 2)

Похожие рецепты