Запеченный творожный дип с домашней питой

Категории: Закуски
Рецепт Запеченный творожный дип с домашней питой фото Ароматная свежеиспеченная пита с творожным дипом со свежей зеленью - это не только вкусное начало дня, но и отличная закуска для небольшой, но комфортной компании!

Беззаботные приключения, отличная музыка и незабываемый отдых в казино Вулкан на casinovulcanonline.com/igrat-na-dengi/ обеспечены каждому, кто действительно хочет легко и качественно провести свое свободное время в отличной компании настоящих любителей азартных развлечений!
Ингредиенты (На 5 чел.) Для питы:
свежих дрожжей4 г
теплой воды 120 мл
цельнозерновой муки 100 г
муки 75 г
оливкового масла 1,5 ч.л.
соли 0,5 ч.л.
Для творожного дипа:
нежирного творога 300 г
небольших зубчика чеснока 2 шт.
вяленых томатов 15 г
соли 0,5 ч.л.
цедра лимона 1 шт.
петрушки несколько веточек
розмарина несколько листочков
сливочное масло для смазывания формы
оливкового масла 2 cm.л.
черный перец горошком для подачи
Запеченный творожный дип с домашней питой рецепт
1. Для питы развести дрожжи в небольшом количестве теплой воды и дать постоять 10-15 минут до появления пенной шапочки. Просеять в миску оба вида муки, добавить соль и перемешать венчиком. Смешать оставшуюся воду с оливковым маслом. Сделать в центре миски с мукой углубление и влить в него дрожжи и воду с маслом. Постепенно замесить тесто. Вымешивать такое количество времени, пока оно не перестанет липнуть к рукам.

При необходимости добавить еще немного муки. Накрыть будущие лепешки пленкой и оставить подходить в теплом месте на 1,5 часа, пока тесто не увеличится в объеме вдвое. Затем хорошо обмять, чтобы вышел весь воздух, снова накрыть пленкой и оставить в теплом месте еще на 1 час.

2. Разогреть духовку с пустым противнем до 240 °С. Разделить тесто на 5-6 равных частей и раскатать в лепешки толщиной 4-5 мм. Выложить их на бумагу для выпечки и перенести на горячий противень. Выпекать в духовке 6-8 минут.

3. Смазать керамическую форму для выпечки сливочным маслом. Поместить все ингредиенты для дипа, кроме оливкового масла, в чашу блендера и взбить до однородности. Выложить получившуюся массу в подготовленную форму. Снизить температуру духовки до 180 °С. Запекать дип в течение 15-20 минут. Перед подачей полить оливковым маслом и добавить несколько горошин перца.
23-04-2016, 03:24 0 (голосов: 1)
Коментариев (0):
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»