Салат из камчатского краба с грейпфрутом

Категории: Салаты
Рецепт Салат из камчатского краба с грейпфрутом фото Весна - время обновления природы, мыслей, идей и отказа от вредных привычек, в том числе и в питании ведь как гласит известная пословица: «в здоровом теле - здоровый дух»! А для того, чтобы очищение организма прошло с пользой и вкусом, предлагаем вам пример легкого и оригинального меню, которое подойдет даже на корпоратив на природе, только берите ингредиентов побольше.
Ингредиенты (На 1 чел.)
мяса камчатского краба100 г
мякоти грейпфрута 100 г
натуральный йогурт или легкий майонез для заправки по вкусу
Весенний салат с йогуртовой заправкой:
средних свеклы 2 шт.
средних моркови 2 шт.
салата айсберг 0,5 кочана
тыквенных семечек 50 г
натуральный йогурт для заправки по вкусу
Салат из камчатского краба с грейпфрутом рецепт
1. Разморозить мясо краба при низкой температуре (например, оставить его в миске в холодильнике на ночь).

2. Переложить мясо краба в сотейник, влить немного жидкости, оставшейся от разморозки, и нагревать на среднем огне в течение 2-3 минут, до кипения не доводить. Разобрать мясо краба на волокна и выложить их в миску.

3. Очистить грейпфрут от пленок, разделить мякоть на небольшие кусочки и выложить к крабу.

4. Заправить салат йогуртом или майонезом и подавать слегка охлажденным.

Весенний салат с йогуртовой заправкой

Салат из камчатского краба с грейпфрутом

Время приготовления: 10 минут. Порции: 4.

1. Вымыть и очистить свеклу и морковь.

2. Тонко нашинковать овощи соломкой при помощи ножа, специальной терки или насадки для комбайна.

3. В глубокой миске смешать овощи с салатом айсберг.

4. Заправить салат натуральным йогуртом и посыпать каждую порцию тыквенными семечками.
1-04-2016, 05:21 0 (голосов: 1)
Коментариев (0):
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»