Омлет-скрэмбл с вялеными помидорами

Категории: Вторые блюда
Рецепт Омлет-скрэмбл с вялеными помидорами фото Омлет-скрэмбл с вялеными помидорами. Время приготовления: 15 мин.
Ингредиенты (На 2 чел.)
яйца3-4
вяленых помидоров 100 г
чеснока 1 зубчик
жирных сливок 100 мл
оливковое масло по вкусу
соль, свежемолотый черный перец по вкусу
тосты для подачи
Омлет-скрэмбл с вялеными помидорами рецепт
Омлет-скрэмбл с вялеными помидорами

1. Небольшими кусочками нарежь-1 те вяленые помидоры. Раздавите и очистите зубчик чеснока. Положите в маленькую сковородку, добавьте помидоры, полейте оливковым маслом и прогрейте. Чеснок удалите.

2. Яйца разбейте в небольшую кастрюльку или сковородочку с антиприaгарным покрытием. Добавьте сливки, сливочное масло кусочками и еще немного оливкового. Прогревайте на небольшом огне, помешивая и не давая яичной массе схватываться, пока вся она не приготовится до желаемой вами консистенции (яйца должны остаться влажными). Чтобы масса снизу не пересыхала, кастрюльку нужно иногда снимать с огня, продолжая перемешивать.

3. Добавьте в кастрюльку помидоры, соль и перец, перемешайте и сразу же подавайте на тостах.
20-09-2015, 18:39 5 (голосов: 2)
Коментариев (0):
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»