Омлет на сковороде в булочке
Категории: Вторые блюда
![Рецепт Омлет на сковороде в булочке фото Рецепт Омлет на сковороде в булочке фото](/uploads/posts/2014-06/1404120887_omlet.jpg)
Ингредиенты (На 1 чел.)
Как приготовить омлет рецепт на сковороде
сливок (20% жирности)2 ч.л.
яйца 2 шт.
копченого лосося 25 г
соль по вкусу
молотый черный перец по вкусу
сливочное масло
для жарки
булочка или баранка для подачи
1. Соедините яйца и сливки и взбейте при помощи вилки или венчика.
2. Лосось нарежьте на мелкие кусочки, соедините с яичной смесью, приправьте солью и перцем и хорошо перемешайте.
3. На сковороде растопите масло до появления пены, затем влейте яичную смесь. Непрерывно помешивайте омлет деревянной ложкой или лопаткой 2-3 минуты на 1 среднем огне до полного у загустения.
4. Булочку или баранку разрежьте пополам, удалите мякиш, заполните получившуюся полость омлетом и подавайте.
2. Лосось нарежьте на мелкие кусочки, соедините с яичной смесью, приправьте солью и перцем и хорошо перемешайте.
3. На сковороде растопите масло до появления пены, затем влейте яичную смесь. Непрерывно помешивайте омлет деревянной ложкой или лопаткой 2-3 минуты на 1 среднем огне до полного у загустения.
4. Булочку или баранку разрежьте пополам, удалите мякиш, заполните получившуюся полость омлетом и подавайте.