Горчично медовая заправка

Категории: Соусы

Рецепт приготовления медовой заправки для салата из яблочного уксуса, дижонской горчицы, меда, чеснока и оливкового масла.

Ингредиенты (На 8 и более чел.)

яблочного уксуса2 ст. л.

дижонской горчицы 1 ст. л.

меда 2-3 ч. л.

чеснока 1 зубчик

оливкового масла 120 мл

соль, свежемолотый черный перец по вкусу

горчично медовая заправка рецепт

1. Чеснок разотрите в пасту с щепоткой соли. Смешайте уксус, горчицу, мед и чеснок.

2. Постепенно тонкой струйкой влейте оливковое масло, постоянно взбивая смесь, пока не образуется эмульсия.

3. Приправьте солью и перцем.

7-03-2015, 18:26 4 (голосов: 1)

Похожие рецепты