Лимонный крем

Рецепт Лимонный  крем фото Быстрый крем из лимона и сливочного масла отлично подойдет в качестве топпинга к блинам, оладьям и прочей сладкой выпечке. Нежная консистенция с цитрусовым ароматом сделают ваш день праздничным и веселым!
Ингредиенты (На 4 чел.)
большой лимон1 шт.
мелкого сахара 80-90 г
крупных яйца 2 шт.
сладкосливочного масла 50 г
лимонный крем рецепт
1. Тщательно вымойте лимон щеткой и обсушите. Мелкой теркой сотрите с лимона цедру, выжмите сок.

Лимонный  крем

2. Взбейте яйца с лимонным соком в жаропрочной миске. Добавьте сахар и цедру, перемешайте.

Лимонный  крем

3. Добавьте нарезанное кусочками мягкое масло и установите миску на водяную баню на кастрюлю со слабо кипящей водой. Все время помешивая, варите до загустения, примерно 20 мин. Перед подачей остудите, 1 ч.

Лимонный  крем
Журнал "Школа гастронома" 20-02-2015, 18:11 3 (голосов: 1)
Коментариев (0):
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
Рейтинг@Mail.ru Разработка сайта
Студия «Шаманим»