Хрен столовый
Раньше хрен готовили сразу на стол, что бы не терять лечебную силу и пикантный вкус. К тому же в него не добавляли уксус, который сильно снижает остроту. Лучше использовать самые маленькие банки, чтобы при открытии хрен меньше выдыхался.
Ингредиенты (На 8 и более чел.)
Хрен столовый рецепт
корней хрена0,5 килограмма
соли 1 чайная ложка
сахара 1 столовая ложка
сок лимона 1 штуки
цедра по желанию
1. Хрен промойте щеткой, очистите от кожуры и мелко натрите или пропустите через мясорубку, или с помощью кухонного комбайна.
2. Засыпьте сахар, соль и добавьте крутой кипяток, быстро размешивая и доводя консистенцию до состояния кашицы.
3. Разложите хрен по сухим банкам, перед этим капнув в каждую по пару капель лимонного сока, закройте крышками. Поставьте в холодное место или холодильник.
2. Засыпьте сахар, соль и добавьте крутой кипяток, быстро размешивая и доводя консистенцию до состояния кашицы.
3. Разложите хрен по сухим банкам, перед этим капнув в каждую по пару капель лимонного сока, закройте крышками. Поставьте в холодное место или холодильник.
Малиновое желе на зиму
Вкусные огурцы маринованные на зиму
Острые огурчики
Хренодер
Хрен со свеклой
Перец по-чешски
Салат из редьки на зиму
Хрен со свеклой
Веганская творожная пасха
Яичный салат с черной икрой
Как запечь сочную индейку в духовке
Слоеный салат от Джейми Оливера
Крабовые котлеты от Джейми Оливера
Яффский торт от Джейми Оливера
Торт Матча Опера
Утка с оливками
Суп-пюре с мидиями