Кавказский соус

Категории: Острые рецепты, Заготовки из овощей, Соусы, Заготовки

Кавказцы и дня не могут прожить без острого, поэтому у них существует такое большое количество вариантов всевозможных острых соусов.

Ингредиенты (На 8 и более чел.)

свежего красного острого перца1 кг

очищенного чеснока 1 кг

абхазской сухой аджики 50 г

Кавказский соус рецепт

1. У перца удалите плодоножки и семена.

2. Пропустите все ингредиенты через мясорубку с частой решеткой.

3. Тщательно перемешайте, разложите по подготовленным банкам, плотно закройте полиэтиленовыми крышками и поставьте на хранение в холодильник.

28-08-2014, 20:48 3.5 (голосов: 2)

Похожие рецепты