Венгерский салат теплый с форелью или семгой

Категории: Салаты

Вы давно путешествовали по Европе? Если ваш ответ - да, или никогда, то мы немедленно исправим данную досадную ошибку, собирайтесь в путешествие! Сегодня мы посетим Венгрию, стоимость данного блюда 80 рублей (цена за 2007 год).

Ингредиенты (На 1 чел.)

форели80 г

рукколы 20 г

сладкого перца 100 г

чипсов из картофеля 10 г

соевого соуса 1 ч. л.

сахара 1/2 ч. л.

помидоры черри по вкусу

зеленый лук для украшения

лимонной заправки 30 мл

Венгерский салат с форелью рецепт

1. Филе рыбы обжарьте с двух сторон до готовности, перец нарежьте полукольцами и сложите в виде колодца, внутрь положите рукколу, предварительно смешанную с лимонной заправкой и молотым черным перцем. Рядом выложите форель, полейте ее сладким соевым соусом (соевый соус смешанный с сахором) и подавайте с чипсами. (Для этого картофель нужно нарезать тонкими пластинка.

2. Приготовьте заранее. Классическая лимонная заправка готовится заранее и хранится в холодильнике 1-2 недели. По 1 ст. ложке сахара и соли насыпьте в 500 мл оливкового масла. добавьте 5 измельченных зубчиков чеснока и 4 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока. Все взбейте в блендере до однородной массы.

Журнал "Вкусно и полезно" 30-05-2014, 19:14 5 (голосов: 1)

Похожие рецепты