Салат с огурцом и лососем
Категории: Салаты

Ингредиенты (На 4 чел.)
салат с огурцом и лососем рецепт
огурца2 шт.
укропа 5 веточек
сметаны 150 г
белого винного уксуса 3-4 ст.л.
молока 4 ст.л.
филе лосося
600 г
топленого масла 20 г
соль, перец по вкусу
сахар по вкусу
1. Огурцы вымойте, очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Укроп мелко порубите.
2. Смешайте сметану, уксус, молоко и укроп, приправьте соус солью, перцем и сахаром. Добавьте ломтики огурцов.
3. Филе лосося вымойте, обсушите и нарежьте кусочками. Приправьте их солью и перцем. Разогрейте в сковороде топленое масло и обжарьте в нем рыбу по 3-4 минуты с каждой стороны.
4. Распределите огурцы в соусе по пиалам, сверху выложите кубики лосося. Украсьте салат веточками укропа.
2. Смешайте сметану, уксус, молоко и укроп, приправьте соус солью, перцем и сахаром. Добавьте ломтики огурцов.
3. Филе лосося вымойте, обсушите и нарежьте кусочками. Приправьте их солью и перцем. Разогрейте в сковороде топленое масло и обжарьте в нем рыбу по 3-4 минуты с каждой стороны.
4. Распределите огурцы в соусе по пиалам, сверху выложите кубики лосося. Украсьте салат веточками укропа.