Салат с тофу и авокадо

1. Перцы очистите от сердцевины, тонко нарежьте. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и кожуру. Мякоть нарежьте тонкими ломтиками и сбрызните соком лайма.

2. Чеснок очистите и измельчите. В небольшой мисочке взбейте масло, чеснок, сок и цедру лайма, соль и перец.

3. Смешайте перцы и авокадо с половиной заправки, разложите по тарелкам. Сверху выложите тофу, полейте оставшейся заправкой, подавайте немедленно.